この形が盛りつけを助けてくれます。
雨が降り続く関西です。
今日から「雨水」。
寒さが峠を越え、暖かくなり始める頃・・・。
「雨水」からひな人形を飾ると良縁に恵まれると言われている地方があるそうです。
季節が巡り、再び華やぎがやって来ます(*’-‘*)
さて、
長森慶さんから青磁のうつわが届いています。
まずは、こちら「たわみ」と名付けられた小鉢のご案内です。
左右にひっぱったような愉しい形。
この形が盛りつけを助けてくれます。
盛ったのは、まだまだ美味しい牡蠣の煎り煮です(o^^o)