雅造刷毛目蓮弁向付・福森雅武

九州南部や、山口の一部が梅雨入りしたそうです。
大阪は、キラキラの陽気が続きます。

快晴の日も、清々しいのですが、
ここ数日は、ぽっかり雲が浮いた空。
風に流され雲の陰が通り過ぎるいつもの道は、
散歩するのにちょうど良いです^^

梅雨前の一時、大事にしたいですね。

さて、
空豆が旬を迎えました。
奥田志郎さんから、たくさんの空豆が送られてきたので、
今週の主役は空豆です。

こちらは、現在準備中の特集から、飛龍頭の炊き合わせです。
こちらにも、空豆。

盛ったのは、福森雅武さんご自身の作「雅造刷毛目蓮弁向付」。

今しばらくお待ち下さいませ！^^