夏らしく、 すだちたっぷり浮かべた「すだち蕎麦」を作ってみました。

粉引しのぎ丼・益子淳一

オリンピック、今日も盛り上がりましたね!
何回見ても飽きません^^

そして、またまた卓球の愛ちゃんがすごい!
今晩も愉しみです(^^)/

さて、
引き続きお蕎麦です。

こちらは、
益子淳一さんから新作「粉引しのぎ丼」。

夏らしく、
すだちたっぷり浮かべた「すだち蕎麦」を作ってみました。

汗がすっとひいてくれます^^

お蕎麦の道具

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ようびの器 ものみな美しき日々のために



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全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび 店主 真木