お鍋の時間の割り下やポン酢、もちろん、冷酒にも(^^)/

刷毛目口付注器・土楽

今日は「穴子の日」です!^^

夏バテに効果のあるという穴子ですが、
梅雨が旬ですね!!

同じく、タコも鱧も今が旬です!

・・・ですが、これはあくまでも関西での話。

タコも穴子も鱧も秋からの方が脂がのって・・・という地方も多いそうです。
不思議です。

さて、こちらは、土楽さんから刷毛目の注器です。

「注器」。
つまり、何でも液体を入れて注いで下さい^^
お鍋の時間の割り下やポン酢、もちろん、冷酒にも(^^)/

腰高の姿が美しいですね^^
口の下までで350ccほど入ります。

土楽

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