暑い日ののどを潤してくれます。

灰釉15.5cm角皿・有松進

沖縄が梅雨明けしました!

梅雨前線が上がり、
本州が梅雨本番に入ったことも意味します。

大阪も今日は朝からしっかりと雨が降っています。
蒸し暑い!(≧∇≦)

さて、有松進さんのビードロの大皿はいかがでしたでしょうか。

冷しゃぶサラダも、ジュレでとても爽やかな印象になりました。
ジュレはシンプルにコンソメ味なのですが、
サラダの夏みかんの酸味が、味わいを豊かにしてくれています。

その夏みかんを、同じ有松進さんの新作の角皿に盛ってみました。
暑い日ののどをきゅっと潤してくれます。

こちらは灰釉の明るい土色の小皿。
盛るものを選びませんね。

有松進

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