フォルムも轆轤目も美しいですね。

七十二候では「桜始開（さくらはじめてひらく）」の頃。

伊勢物語にこんな歌が詠まれています。

「世の中に　たえて桜のなかりせば　春の心は　のどけからまし」

今も昔も、桜の時期はうきうき、そわそわします^^

さて、何年ぶりでしょうか。
海老ヶ瀬保さんから、天草の陶石にこだわった白磁の大鉢がやってきました。

フォルムも轆轤目も美しいですね。
季節にあわせて、いろいろなものを盛ってみようと思います。

こちらは、紅菜苔のおひたし。
一口の長さに刻んたり、切らずに盛ったり。切り方で味も（少し）変わります。
特に切らずにいただく場合、生命すべてを上手にいただいてる気がします^^