8月が今日で終わります。今日は「野菜の日」。
そういえば、春から夏、いつもの春や夏と違ったことは野菜の値段を見ればわかりますね。ずーっと高値でした(≧∇≦)
秋らしい秋・・・期待したいものです^^
さて、サツマイモは8月から収穫が始まります。
ただ、寝かせて水分が少し抜けた方が美味しいので、旬は10月から・・・ということだそうです。
サツマイモのレモン煮を「菊花楕円鉢・緑・ 杉本太郎」に盛りましたが、レモン煮は皮付きが見た目がきれいで良いですね。
甘さを蜂蜜で補い、隠し味にしょう油を足してみました。
こちらは、有松進さんの新作 「灰釉ビードロ小判小皿・厚」。
取り皿にどうぞ。
サイズが3種類となりました^^
→灰釉ビードロ小判皿・厚・有松進
→灰釉ビードロ楕円盛皿・有松進
今日は「冥王星」が「惑星」から外された日です。
幼い頃「水金地火木・・・」と覚えさせられ、「土天冥海？、土天海冥？」と迷った冥王星。
外された理由は、冥王星と同じような天体が次々と発見され、ついには冥王星より大きな天体も見つかってしまったためです。
2006年の今日、「惑星」を科学的に定義し、「冥王星」は「惑星」の条件に当てはまらず、「惑星」から降格してしまいました^^
ところで、ちょうど今年の7月、「深宇宙探査機ニュー・ホライズンズ」が冥王星に最接近したことがニュースに流れました。
送らて来た冥王星の画像の中に、ハートマークが発見され、話題になりましたね！^^
空が澄んできました。
そろそろ、お月見の準備でも(o^^o)
冥王星の画像下に“ハート型”の部分が広がっている NASA/JHUAPL/SWRI
さて、杉本太郎さんから、蓋付きの丼が2種です。いつもの、小紋と縞模様。
暑い日の丼・・・と考えてみたのですが、あまりに暑すぎて、お茶漬けにしてみました。
鯛の出汁でいただく鯛茶漬け。
夏は大葉（紫蘇の葉）たっぷりで！
今日は、向田邦子さんが搭乗した旅客機が台湾で墜落した日。
まさかの飛行機事故で突然この世を去った向田邦子さん。
ご存知の方も多いかと思いますが、彼女は無類の料理好き、特に、作ったものを人に食べてもらうのが大好きな方でした。
＜とんぼの本＞向田邦子 暮しの愉しみ
器好きであること、台所に立つことがうれしくなる一冊・・・です^^
さて、長森慶さんから白磁シリーズが新登場です。
素朴で一見粉引のよう・・・。
こちらは、朝日を浴びてぽっと開いた花を思わせる小鉢。
鯛のお刺身を盛ってみました。
うつわにあわせてふんわり盛りつけて下さい(o^^o)
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秋雨前線が横たわっている日本列島に、くっきりした目を持つ台風が二つもやって来ています。
秋・・・ですね。
振り返ると、どこかで雨が降っているような、ゲリラ豪雨的な雨が多い夏だったように思います。
真っ白に雨が降り注ぐがと思えば、いきなり晴れ間が見えたり、夕焼けが美しかったり・・・。
8月は虹が最も多い月だそうです。
雨粒に太陽の光が反射してできる虹。虹を見る機会も多い今年の夏ではなかったでしょうか。
さて、吉井史郎さんの玄釉シリーズから「玄釉端取皿」です。
こちらの7寸の中皿に、鰹のたたきを一人前盛ってみました。夏のたたきには、薬味に大葉がぴったりです^^
