しゃんしゃんしゃん・・・!

志野釉湯呑・有松進
志野釉湯呑・有松進

暑いですね!
関西も、奈良や京都は37℃を越えてしまうそうです(≧∇≦)

しゃんしゃんしゃん・・・!
暑くるしい・・・と言えば、話している声もわからなくなるぐらい騒々しいクマゼミの鳴き声。

温暖化だからでしょうか、すっかり関西の都市部にも定着しています。
最も暑い夏の時期に現れて、暑さが大好き!だと思っているのですが、鳴くのは比較的涼しい午前中だけ。不思議です^^

 

さて、しっかりと水分を摂っておられるでしょうか。
有松進さんの新シリーズから、志野釉の湯呑です。

有松進さんならではの土の強さと繊細さを感じさせてくれます^^

志野釉湯呑・有松進

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偶然の組み合わせではないそうです。

窯変沓鉢・和仁栄幸
窯変沓鉢・和仁栄幸

今日は「福神漬の日」です!
「七福神」にちなんで、7と29で「しちふく」。
「七福神の日」でもよさそうですがA^^;)

夏と言えばカレー。カレーと言えば福神漬け。
偶然の組み合わせではないそうです。

明治35年頃、日本郵船のコックさんが、日本人に不評だったすっぱいピクルスの代わりにと、初めてカレーに添えたそうです。

 

さて、こちらは、茄子と万願寺唐辛子の肉味噌炒めです。

暑すぎる今日この頃、少しぴりっと、そして、ジューシーに。茄子は隠し包丁、片栗粉でとろみを付けました。

贅沢ですが、焼き締めにはシンプルなお総菜が似合います(o^^o)

窯変沓鉢・和仁栄幸

 

九州北部はまだ梅雨明けしていない・・・ってどうなんでしょうか^^

南蛮盤・川淵直樹
南蛮盤・川淵直樹

暑いですね!!
疲れがつのる一方で、抜けてくれませんA^^;)

変な夏です。
関西より関東が暑いそうだし、それより、九州北部はまだ梅雨明けしていない・・・ってどうなんでしょうか^^

 

さて、「暑い!」となると、まだまだこれから活躍してくれそうな焼き締め。

こちらは、川淵直樹さんから大きな焼き締めの盤です。
「ぼたもち(牡丹餅)」の模様をいかして、自由に盛りつけをお愉しみいただけます。

食欲が無くなりそうな今日この頃、シンプルにもぎたてのトウモロコシも良いですね(o^^o)

南蛮盤・川淵直樹

 

塩をかけていただくスイカのアイスも登場するぐらい!^^

菊唐草牡丹文8寸皿・藤塚光男
菊唐草牡丹文8寸皿・藤塚光男

今日は「西瓜の日」。

小さな頃から慣れ親しんでいるスイカ・・・ですが、マンゴーの次に来ている夏の果物は、スイカだそうです。
塩をかけていただくスイカのアイスも登場するぐらい!^^

スイカは、熱中症対策にも、ダイエットにも、そして美白にも有効な、夏に欠かせない果物。
久しぶりに一玉・・・どうでしょう(o^^o)

 

さて、藤塚光男さんから、染付の大皿が新登場です。

描かれているのは、中央に牡丹、縁には愛らしい菊のふわっとした唐草模様。
とても優しい表情です。
スイカの取り皿にも素敵ですね(o^^o)

菊唐草牡丹文8寸皿・藤塚光男

夏は、何か一冊、もう一度、芥川龍之介の作品に触れたくなります。

たゆらボウル・20cm・植木栄造
たゆらボウル・20cm・植木栄造

今日は「河童忌」。芥川龍之介の命日。

夏は、何か一冊、もう一度、芥川龍之介の作品に触れたくなります。

 

さて、たゆらシリーズの最後は「たゆらボウル・20cm」です。

作ったのは、冷やしうどん。
20cm寸法は、ちょうど二人前ぐらい入ります。

うどんがくっつかないように氷水に浮かべました。この氷水、夏らしく爽やかにすだちをたっぷりしぼり入れています。
彩りよく、薄くスライスしてたっぷり散らしてみました^^

たゆらボウル・20cm・植木栄造

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夏の福袋らしく、夏にぴったりのうつわをたっぷり!

白磁しのぎ深豆皿・阿部春弥
白磁しのぎ深豆皿・阿部春弥

おはようございます!

本日、お昼の12時から「夏の福袋」の販売がスタートします!!

夏の福袋らしく、夏にぴったりのうつわをたっぷり!
お見逃しございませんように!

 

さて、引き続き阿部春弥さんから新作の豆皿、「白磁しのぎ深豆皿」です。

「豆皿」とありますが、深さがあります。
ラタテューユたっぷり詰め込んで、そうですね、やっぱり白ワインでしょうか^^

白磁しのぎ深豆皿・阿部春弥