次の日曜日は雨の予報ですし・・・(^^)/

モール汲出・福地ガラス工房
モール汲出・福地ガラス工房

今日21日は、リンドバーグがパリに到着、大西洋無着陸横断飛行に成功した日です。

約5,810kmを33時間以上。

お腹すかない?お尻は痛くない?とかつい思ってしまいますが、飛行機に氷がこびりついたり、睡魔に負けそうになったり・・・。実際は、もっともっと冒険旅行だったようです。

ジェームズ・ステュアート主演の映画「翼よ、あれが巴里の灯だ」どうでしょう。
次の日曜日は雨の予報ですし・・・(^^)/

 

さて、福地ガラス工房さんから「モール汲出」の再入荷です。

アッサムティにしました。
単純にパッケージに惹かれてしまったのですが、フェアトレード、オーガニック、カフェイン抜き・・・です。こだわりのフェアトレード商品、増えましたね^^

週末、映画を観ながらのんびりお茶・・・でしょうか(o^^o)

福地ガラス工房

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潤いケアをしっかりしたい今日この頃です(≧∇≦)

 安南手飯碗・土山敬司

安南手飯碗・土山敬司

日曜日はピッカピカの関西でした。

日焼けに気をつけていても・・・ですね。潤いケアをしっかりしたい今日この頃です(≧∇≦)

 

さて、週末に引き続き、碓井豌豆です。

土山敬司さんからの新作「安南手飯碗」に、碓井豌豆の豆ごはんをよそってみました。
豆くさくなく、香りの良い碓井豌豆。たっぷり豆を入れています。

豆ごはんを満喫するなら、関西の方ならご存知、お出汁を作るときに豆をとったエンドウのサヤを煮出し、出汁にも豆の風味を取り込むこと・・・です^^
お試し下さい(o^^o)

土山敬司

白の花たちがきらきらの陽光を跳ね返すかのように咲き誇っています。

白磁胴紐筒・水野克俊

白磁胴紐筒・水野克俊

春、タンポポや菜花など黄色の花畑に続き、藤やあやめの青の花が目を愉しませてくれていました。

初夏を迎えた関西、ウツギやエゴ・・・、白の花たちがきらきらの陽光を跳ね返すかのように咲き誇っています。

季節は移ろいます。

 

さて、まだまだ旬なのがお豆さん。
スナップエンドウ、サヤエンドウ・・・。

大阪の伝統野菜、碓井豌豆(うすいえんどう)をご存知ですか。
さやと豆の色合いは淡いのですが、甘味が強いのが特徴です。

翡翠煮にして、水野克俊さんから新作「白磁胴紐筒」に盛ってみました。

少しくびれた形がスマートな筒向付です。

 

白磁

 

答えは灯油を赤く染めたものだそうです^^

	 飯碗・唐子・植山昌昭

飯碗・唐子・植山昌昭

今日は「温度計の日」。

器好きは料理好き。料理好きの皆様なら、調理用の温度計はお持ちのはず!
その温度計、メモリの間を上下するのは赤い液体、さて何なのでしょうか。
「温度計の日」なので、調べてみました。

答えは灯油を赤く染めたものだそうです^^

 

さて、植山昌昭さんの福シリーズの「飯碗・唐子」にこれからの季節にぴったりの炊き込みごはんをよそってみました。

茗荷ごはんです。

炊きあげるときに、他の具と一緒にたっぷりの茗荷を入れるのですが、どうしても茗荷の香りが飛んでしまいます。
茗荷を少し盛りすぎたようにも見えますが、茗荷を愉しむなら、お米に混ぜる分の他、炊きたてのごはんにたっぷりのせて、熱いうちにごはんに混ぜ込むと香りも十分いただけます^^

 

土鍋でごはん

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鮎の季節がやってきました!

さざなみ紋小皿15cm・緑・中村孝子・中村桃子
さざなみ紋小皿15cm・緑・中村孝子・中村桃子

今日は「長良川鵜飼い開きの日」。

鮎の季節がやってきました!

鮎の主食は川底の岩石の苔。
鮎の遡上量が多い川は、川底が鮎によってきれいになり、鮎の風味も良くなるそうです。

川がきれいで、鮎が美味しい!素敵です!
日本中の川に鮎が戻ってきてほしいですね(o^^o)

 

さて、中村孝子、桃子親子作家さんの「さざなみ紋小皿15cm」から「緑」です。
あわせて「紫」も新登場。

ガラスが恋しい初夏ですね!^^

 

中村孝子・中村桃子

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5月の爽やかな風が胸中に体中に駆け抜けていきます。

さざなみ紋豆鉢6cm・中村孝子・中村桃子
さざなみ紋豆鉢6cm・中村孝子・中村桃子

今日は「呼吸の日」。語呂合わせです^^

窓を開けてゆっくり深呼吸。
5月の爽やかな風が胸中に体中に駆け抜けていきます。

 

さて、中村孝子、桃子親子作家さんから、新入荷です。
こちらは「さざなみ」シリーズから、小さな鉢「小付」です。

後一点、ビビッドな黄色も作っていただきました。
塩入れにいかがでしょうか。

中村孝子、桃子