えんどう豆を見かけるようになりました。

織部4寸菊小鉢・長森慶|和食器の愉しみ・工芸店ようび
織部4寸菊小鉢・長森慶

春分の日、いかがお過ごしでしょうか。幸いにも雨が上がりましたが、大阪は肌寒いです。

まだまだ走りですが、えんどう豆を見かけるようになりました。どのようにいただきましょうか。
工芸店ようびでは、えんどう豆の甘みを存分に食せる「うすいえんどうの翡翠煮」を何度かご案内させていただきました。
あと、「えんどう豆の卵とじ」も春らしい一品ですね。卵の黄色とえんどう豆の緑が菜の花のようです。

 

そして、こちらは、そのえんどう豆と卵で、玉子豆腐にしてみました。

盛ったのは、長森慶さんの「織部4寸菊小鉢・長森慶」。深い緑が淡い春色を受けとめてくれています。

お店はお休みですが、現在、「花見の宴」の特集の準備中です。
こちらの玉子豆腐が登場します。どのように使われるか、お愉しみにお待ち下さいませ!^^

 

長森慶

復興への祈り

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デザインを替えてみました^^

京焼・色絵白もり桜紋4寸皿・伏原博之|和食器の愉しみ・工芸店ようび
京焼・色絵白もり桜紋4寸皿・伏原博之

桜前線が上昇中の日本ですが、スペイン、バレンシア地方でも春の祭「サン・ホセの火祭り」が今日19日盛大に開催されます。
大きなものは30mもある、一年間かかって作り上げた力作揃いの張り子の人形が燃やされてしまうなんとも潔い、また、春を迎えるにふさわしお祭りですが、(2部門ありますが)人気投票で一番となった人形は、免れて永久保存されるそうです。

 

さて、日頃より、工芸店ようびのブログをお読みいただき、ほんとうにありがとうございます。
ご覧の通り、デザインを替えてみました^^

スマホやタブレット端末をお持ちの方も多くいらっしゃることから、いろいろなサイズに合うデザインに変更となりました。

 

残念ながら、楽天市場は、スマホやタブレット端末対応はまだまだ発展途上のようで、お買い物は「PC版」をご覧下さいますようお願い申し上げます。

また、消費税増税を迎えるにあたり、「楽天市場店」での[INDEX]および[特集]の新価格表示は、恐れ入りますが、「順次対応」とさせていただきます。
正しい価格は、買い物かごの価格、または、カテゴリ一覧をご参照下さい。
お手数ですが、よろしくご協力お願い申し上げます<(_ _)>

 

ブログ、楽天市場店、共に、使い慣れた環境からの変更はなるべく避けたいところですが、少しずつ、使いやすさも向上させていきますので、のんびりおつきあい下さいませ^^

花の器

復興への祈り

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春に置いていかれないよう、気合いを入れたいところです。

小菊小皿・杉本太郎|和食器の愉しみ・工芸店ようび
小菊小皿・杉本太郎

週末は、風が冷たく、空気もひんやり、でも、陽射しはポカポカでした。
今週の金曜日はお彼岸。もう、昼と夜との長さが同じになるのですね。春に置いていかれないよう、気合いを入れたいところです。

いつものところに、いつもの蕗の薹が顔を出していました。
蕗の薹のほろ苦さは、体を芯まで目覚めさせてくれそうです。さっそく、今年の蕗味噌造りです。

盛ったのは、杉本太郎さんの小さな小皿 「小菊小皿」です。ご飯にたっぷり、あるいは、日本酒にちょっぴり・・・。年に一度の愉しみです^^

 

杉本太郎

ホワイトデーの存在は薄くなってきましたでしょうか。

バレンタインのお返し|和食器の愉しみ・工芸店ようび
バレンタインのお返し

今日は、ホワイトデー。
バレンタインデーのチョコから、義理チョコが消えつつあるなか、ホワイトデーの存在は薄くなってきましたでしょうか。

たくさんの方に「お返し」をお考えの方に、工芸店ようびは、ペアの箸置をおすすめしています。
今年は間に合いませんが、来年のホワイトデーにいかがでしょう。二つずつ丁寧に包装させていただきます^^

 

春にあわせ、貝や空豆、また、初夏に向け、涼やかな錫やガラスの箸置きなどなど・・・。
箸置きはいくつあっても、うれしいですね!

残念なお知らせです。
各務クリスタルさんの「クリスタル箸置」は、生産中止となりました。
とけかけの氷の感じが良かったのですが・・・。

 

ホワイトデー

復興への祈り

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3月ともなると、かなりすっぱめ

小菊小皿・杉本太郎|和食器の愉しみ・工芸店ようび
小菊小皿・杉本太郎

今日は、関西は桜の頃のあたたかさだそうです。
桜の開花予想は、例年並み。こんなに寒かった冬ですが、春は確実にすぐそばです^^

 

さて、お気に入りのお漬物をたっぷり一人分盛りつけられる小皿のご案内です。
こちらは、杉本太郎さんから新作「小菊小皿」。お皿と言うより、浅い小鉢でしょうか。

盛ったのは、京都の三大漬物「すぐき」です。
室(むろ)の中でじっくりと発酵をさせた、乳酸菌たっぷり、食物繊維たっぷりの健康食品です。3月ともなると、かなりすっぱめですが、これがまた美味しく、お茶うけにぴったりです。

 

杉本太郎

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3月11日。どのように過ごされていますか。

とり箸置・古川章蔵|和食器の愉しみ・工芸店ようび
とり箸置・古川章蔵

3月11日。どのように過ごされていますか。

 

こちらは、古川章蔵さんのとり箸置です。目が大きくなったので、写真を撮り直しました^^

 

古川章蔵

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