あめ釉のシンプルで懐深いお皿です
「一汁一菜・お味噌汁中心の食事」お愉しみいただけましたでしょうか。是非、ご家庭でも作ってみて下さいませ。こちらでご紹介したお味噌はお寺で仕込まれたものですが、一般でもお求めいただけます。お気軽に(直接お寺へ)お問い合わせいただければと思います。
今日は、手頃な価格もうれしい杉本寿樹さんから、すっかりシリーズ化した「あめ釉」のうつわのご案内です。鉢をご案内していましたが、今回は、中皿と小皿が新作でやってきてくれました。
こちらの丸皿は、朝食のワンプレートにも、大きめの取り皿にも気軽にお使いいただけます。今回は、焼き魚とあわせてみました。少し幅のある開きは、長皿では小さいことがあります。あめ釉の中皿なら、お皿が主張しすぎず、地味な焼き魚をしっくりとまとめてくれます。