染付:花唐草糸巻形皿・阪東晃司
ふわふわっと優しい・・・
11月5日は「ごまの日」です。
精進料理と言えば、胡麻どうふ・・・ぐらい和の食事に胡麻は切っても切れない関係。
すりたての胡麻の香りで、青菜のごま和えは毎日でも飽きません。
ですが、
他の食品に違わず、99.9%は輸入に頼っているそうです。
収穫に手間がかかるそうなのですが、
増え続ける耕作放棄地が胡麻畑にならないものでしょうか!(o^^o)
さて、阪東晃司さんから、花唐草の小皿です。
久しぶりに作っていただきました。
阪東晃司さんならではのふわふわっとした優しい表情の花唐草。
形も優しい印象の小さめの小皿です。
醤油入れとして、お茶菓子を少しなど、いろいろにお使いいただけます。






