相性が良い「出会いもの」です(o^^o)

灰釉ビードロホタテ中皿・有松進

フィギュアスケートの男子フリー開催中!

そわそわ、ドキドキ。
観てるほうが・・・(≧∇≦)(o^^o)

さて、工芸店ようびは、お気付きの通り、
気分はすっかり、弥生三月、雛祭りです。

ただいま、三月のお膳も準備中。
こちらは、そのお膳に登場するホタテ貝の中皿です。

盛ったのは、生わかめと赤貝のお造り。

わかめは「若布」と書きます。
11月ごろに発芽し夏までに大きく育ちますが、
若いものの方が味が良いそうです。
なので、旬は3月から5月ぐらい。

多くの貝類の旬も同じ頃。
相性が良い「出会いもの」です(o^^o)

有松進

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ようびの器 ものみな美しき日々のために



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全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび 店主 真木