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天啓赤絵花網文蓋付丼・土山敬司

天啓赤絵花網文蓋付丼・土山敬司

天啓赤絵花網文蓋付丼・土山敬司

おおらかな網目文と花文は外にも内にも身にも蓋にも。

今日は「蒸し料理の日」。

工芸店ようびで「蒸し料理」で思い出すのは「蓋物」です。
茶碗蒸しもですが、蒸し寿司など、香りの良い具材と共に蒸し上げると、蓋を開けた瞬間に・・・。

香りはごちそうに必須です(o^^o)

さて、大小様々にご用意させていただいていますが、こちらは、少し大ぶりの蓋物です。

蓋の下で370mlほど入ります。
小さめの丼鉢としてもお使いいただけます。

おおらかな網目文と花文は外にも内にも身にも蓋にも。
自然体の文様は、うつわをふんわり優しい風景に仕立てています。

→天啓赤絵花網文蓋付丼・土山敬司 Yahoo!ショッピング店

→天啓赤絵花網文蓋付丼・土山敬司 Rakuten店

土山敬司さんと写し

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ようびの器 ものみな美しき日々のために



大阪の器屋「工芸店ようび」 半世紀の記録!

店主 眞木啓子の初めての著書です。
ぜひご一読下さいませ。

全国の書店、オンライン書店(Amazon,楽天ブックス他)、店頭、電話注文にてご購入いただけます。
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TEL:06-6314-0204
全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび 店主 真木





yobi.jp

染付:麦わら手蓋付小丼・土山敬司 h 染付:麦わら手蓋付小丼・土山敬司
https://item.rakuten.co.jp/yobi/0198-0088/
玉子の黄色が似合います・・・

土山敬司さんに蓋物をいろいろ作っていただいています。
蓋と身のバランスが良く、いずれも好評をいただいています。

シンプルな麦わら文の蓋物も作っていただくことに。
染付の細線が爽やかです。

蓋の下で320mlほど入ります。
玉子の黄色が似合います。

親子丼や玉子かけご飯の飯碗などにいかがでしょうか。

#軽やかに暮らす

商品のご注文はプロフィールのリンク・各販売サイトより承ります。

#工芸店ようび
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【和食器ブログ】白磁:渕銹四方千代口・幾田晴子
https://yobi.jp/blog/2025/08/20/28648
「千代口」と書いて「ちょこ」。

今日は「蚊の日・モスキートデー」。

夏休み、渦巻きの蚊取り線香の香り・・・。
懐かしいですね。

でも、蚊が元気に活動できるのは25〜30℃だそう。
この酷暑では蚊すら生命の危機。
夕方から夜に刺されるのは、なっとくですが^^

さて、幾田晴子さんから四角い小鉢。
ふんわり柔らかな印象の小鉢です。

「千代口」と書いて「ちょこ」。
「そば猪口」の「猪口」と同じです。

ちりめん山椒をこんもり盛り込んでみました。
木のスプーンを添えて食卓に・・・(o^^o)

#軽やかに暮らす

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九谷焼:色絵風物文酒盃・須田菁華《ぐい呑》
https://item.rakuten.co.jp/yobi/897193/
くいっと!

良い月、良い酒、ほほほんのり・・・。

須田菁華さんから、高台が高い面白い形の盃です。

見込みには愛らしい花も。

#軽やかに暮らす

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【和食器ブログ】色絵点線面文浅鉢・古川章蔵
https://yobi.jp/blog/2025/08/27/28682
古川章蔵さんが大好きな、思いつくままの「点」と「線」と「面」が描かれています。

古川章蔵さんからお惣菜が似合う少し大きめの小鉢です。

古川章蔵さんが大好きなモチーフ。
思いつくままの「点」と「線」と「面」が描かれています。

この大きさが使いやすいです。

#軽やかに暮らす

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和食器の愉しみ 工芸店ようび https:// 和食器の愉しみ 工芸店ようび

https://www.rakuten.ne.jp/gold/yobi/

夏季休暇のお知らせ

8月10日(日)から17日(日)まで夏季休暇をいただきます。

楽天市場店、ヤフーショッピング店での、休業期間中のお買い物の確認、お問い合わせへの回答は18日(月)以降順次となりますのでご了承願います。

販売はしておりますので、引き続きお買い物をお楽しみくださいませ^^

【旬の食卓】

ねばねばで元気!
夏バテにはオクラが最適だそうですよ(o^^o)

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【和食器ブログ】吹きガラス:しずくフリーカップ・小西晃
https://yobi.jp/blog/2025/08/15/28623
しずくのようにまとったガラスがアクセント。

8月15日は「終戦の日」。

今年は終戦から80年を迎えます。

世界ではいまだに紛争が絶えません・・・。

さて、小西晃さんから吹きガラスの小鉢です。

しずくのようにまとったガラスがアクセント。

こちらは、寄せ豆腐を洋風に。
オリーブと塩昆布をのせ、オリーブオイルをたらり・・・。

#軽やかに暮らす

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【和食器ブログ】白磁:白磁玉渕小碗・水野克俊
https://yobi.jp/blog/2025/08/25/28667
水野克俊さんの白磁は「やさしい白」と定評です。

今日は「即席ラーメン記念日」。

「チキンラーメン」が発売された日。
熱湯をかけて3分でラーメン。

手軽さがうけたそうですが、
うどん1玉6円だった当時、1袋35円だったそう^^

さて、水野克俊さんの玉渕の小鉢いかがでしょうか。

愛らしい印象の小鉢。

いちじくが八百屋さんに出回り始めました。
ワイン煮と白和えを作ってみました。

世界中で栽培されているいちじくは、和にも様にも。
水野克俊さんの白磁なら、どちらにもぴったり。

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【和食器ブログ】九谷焼:染付蓮花形向付・正木春蔵
https://yobi.jp/blog/2025/07/19/28509
「これはこれはと納得のゆくもので」

二十余年も前に、特定のお店のために作っていただいた蓮の花の平向付を、その頃の料理長のご依頼でまたお造りしました。

古染付の写しの技術も全体の雰囲気も、これはこれはと納得のゆくもので、夏の御馳走の代表、鱧の落としを盛ってみました。きれいに納まっています。大葉とさらし新たまねぎを添えて。梅肉しょうゆとわさびで味の変化を。

工芸店ようび 店主 真木

今日は「夏の土用の丑の日」。

うなぎの日。
細長い体型の魚・・・ということで、こちらは「鱧の落とし」です。

漁獲後も長く生き続けるので、海から遠い京の街で特に親しまれている鱧。
祇園祭を「鱧祭」と呼ぶほど^^

正木春蔵さんの蓮の向付で、とても爽やかな一品となりました。

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【和食器ブログ】白磁:白磁玉渕小碗・水野克俊
https://yobi.jp/blog/2025/08/22/28657
丸いと言うよりまあるい、愛らしい印象の小鉢です。

今日は「チンチン電車の日」。

バスが増え地下鉄が発達していなくなっていった「チンチン電車」。
1903年の今日、東京の新橋、品川間で初めて走ったそうです。

まだ、大阪にあります。
大阪と堺を結ぶ、阪堺電車。
時々、用事もないのに乗りたくなります^^

さて、水野克俊さんから玉渕の小鉢です。

丸いと言うよりまあるい、愛らしい印象の小鉢。
「小鉢」と言うより名称にあるように「小碗」の名が似合っています^^

まだまだ暑い日本列島。
冷たい小鉢がありがたく、カラフルトマトのお浸しを作りました。
濃いめのおつゆがホッとします。

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【和食器ブログ】井戸平鉢・有光武元
https://yobi.jp/blog/2025/08/19/28642
「上渕が少し内側になっていることでやさしさを感じます。」

いつもお願いしている魚屋さんが「魚が少なくて琵琶湖の天然鱒しかありません」と連絡があり、撮影のため予定していましたカマスが手に入りませんでした。

有光武元さんが井戸の土で作りました大きめの向付がしっかり似合いました。上渕が少し内側になっていることでやさしさを感じます。

美しい蓼の葉を使って蓼酢を添えました。少し油の多い魚ですからさっぱりと召し上がっていただけるでしょう。

蓼酢を入れた白磁輪花楕円小皿は水野克俊さんの作品です。グラインダーで挽いた石ではなくスタンパーで粉砕した木地で薄くて美しい白磁を作られている方です。もっと繊細なものをと目指して今も懸命に修行中です。

工芸店ようび 店主 真木

有光武元さんの井戸風のうつわたち、種類がいろいろ増えてきました。�と言っても、おかげさまで、ご案内後まもなく完売状態です。

お好きな形に出会ったら・・・。

お見逃しございませんように^^

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営業時間 : AM:11:00〜PM:6:00
休み : 日曜・祝日

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E-mail:info@yobi.jp

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