和食器の愉しみ 工芸店ようび

一汁一菜・クレソンのクリームスープ　今年は五月になっても寒い日がありましたが、やっと風薫る五月になりました。露地ものの空豆もやっと店頭に並ぶようになりました。　待ちに待った空豆ご飯を御紹介できるのは幸せな気分です。・・・後略 工芸店ようび　店主真木 お待たせ致しました。初夏の一汁一菜です。洋風な一汁一菜いかがでしょうか。和のうつわだけでもじゅうぶん初夏！ですね。空豆ご飯、ふわっとした芙蓉手の浅鉢がとてもお似合いです。「一汁一菜」是非ご一読下さいませ！「白瓷芙蓉手向付・海老ヶ瀬保」は現在制作中です。入荷時期は未定ですが、ご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。 よろしければおすすめクリックお願いいたします♪

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一汁一菜　お味噌汁中心の食事　あさり　三月弥生、春らしい一汁一菜にしてみました。他の花たちに先駆けて咲く菜の花のイメージです。 黒のサハリ椀には梔子ご飯、薬膳をいただいているような香りがします。炊き上がったらあまり蒸らさないでお塩をまだらに振り、さっと混ぜておきます。このむら塩は意外に美味しく少し辛いところとそうでないところがあるのが"妙"なのです。 飯器は数年前、某旅館の一、二人櫃として造りましたもので、・・・後略 工芸店ようび　店主真木 桜の季節、桜の木の元には咲き競うように鮮やかな黄色を魅せてくれる菜の花。稲の裏作で菜花を育てる農家さんも増え、最近は、菜花を気軽にいただけるようになりました。短い期間ですが、春を存分に味わえます！お待たせいたしました！春本番の献立は、菜花の黄色がモチーフです。「一菜」にも菜花が添えられていますが、ご飯はクチナシの黄色、そして、漬物鉢も黄色がワンポイントのキュートな鉢を選びました。ぜひ、ご一読下さいませ！ よろしければおすすめクリックお願いいたします♪

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錫まゆ皿・大・星屑・ゆり工房 鎮魂の祈りに包まれた3月11日の日本列島。今日は冬に逆戻り。関西地方も北部は雪です。3月とは思えない・・・。四季のある日本。錫のうつわは、日本の風土に良く似合います。暑い夏に涼を運び、寒い冬は温もりを感じさせてくれます。そして、初春には、柔らかな春の陽光を思わせる・・・。14日はホワイトデーにかこつけてマシュマロ（ギモーヴ）を満喫する日。錫のうつわに並べると、春らしく、愛らしく。乙女な気分になります。 ホワイトデーの14日着の配送は、本日の午前中のお買い物まで可能です。（配送日指定をお願いいたします。）ご利用下さいませ！ よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪

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錫まゆ皿・中・星屑・ゆり工房クリスマスの日、イブのパーティや忘年会ですこしお疲れ気味の体を静かにゆっくりいたわりませんか。暖かい部屋でのんびりティータイム！ クリスマスイブ（24日）着の配送は、明日22日午前10時のご注文まで可能です。（銀行振込の場合は本日21日午後3時までに入金お願いいたします。）ご利用下さいませ！配達日の指定をお願いいたします。 よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪

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《受注制作》錫銚子・宝づくし紋・ゆり工房・伏原博之ご好評いただいている屠蘇器にもなる愛らしい銚子ですが、こちらは受注制作となります。すでに作っていただいている蓋に合わせて、ご注文をいただいてから、身（本体）をゆり工房さんに作っていただきます。 錫器は比較的短期間で職人さんに作っていただけるのですが、年内は、12月20日に一旦ご注文を締め切らせていただきます。蓋も一点ずつのものも多くございますので、「出会った時がお求め時」。お見逃しございませんように！ よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪

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糸目溜塗椀・大・尚古堂お待たせいたしました。「お正月のコーディネイト」第一弾のご案内です。 3つのコーディネイトをお届けする予定ですが、最初のこちら↓は、工芸店ようびがお勧めする「正統派」のコーディネイトになります。お正月では定番の、いわゆるセットの屠蘇器はありません。すでに昔懐かしい感のあるセットの屠蘇器は、昔からの伝統的なものだと思われていますが、実は比較的新しい様式であることをご存じでしょうか。本来は、盃台に盃、銚子が揃っていれば良い・・・ぐらいのものだそうです。 今回はお屠蘇の道具として、京焼の蓋で趣がプラスされた錫の銚子に錫の盃台、盃には朱の美しい漆器を選びました。もともと、工芸店ようびでは、酒器でも茶器でも、同じ手の徳利に盃、同じ手の急須に湯呑の組み合わせをあまりお勧めしていません。「取り合わせの妙」という言葉があります。特徴の違うものを上手に組み合わせることで生まれる、その時々場面場面の美しさ。うつわにも感じていただければと思います。 そして、それは決して贅沢なものではありません。こちらのコーディネイトも「正統派」ですが「豪華」ではありません。取り皿もお正月のためのものではありませんし、お雑煮のお椀も、蒔絵や箔絵をあえてはずした静かな面持ちのものを選んでいます。「我が家のお重箱」にお節料理を詰め込んで、お気に入りの酒器で迎えるお正月、そして、お客様。いつもの「にちにち箸」を「祝箸」に替えてお手持ちのうつわを上手に組み合わせるだけで、まさに「正統派」です。 よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪

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錫小鉢・雫・ゆり工房細く細く切った大根にあえられているのは、お造りのあしらいによく使われる「穂紫蘇」の花の部分。味はあまりありませんが、シンプルな大根にピンクと緑で愛らしさをプラスです。この組み合わせは、サラダやカルパッチョ、鰹のたたきなどのトッピングにもおすすめです。さて、夏人気のうつわ・・・といえば、「錫板皿・ゆり工房」です。お求めいただいてから制作依頼をするうつわにも関わらず、今の時季を中心にご注文をいただいています。涼しげな風景、槌目の温もり・・・、四季を通じて様々な表情を見せてくれる錫のうつわたちですが、板皿に盛ったお造りもお寿司もとても涼しげで、なにより清潔な印象。夏にぴったりです。 こちらのパート・ド・ヴェールの大皿盛りにも、脇役のソース入れに選ばれたのは錫の小鉢です。ソースがひんやりフレッシュに感じられませんか。 食欲の無くなる夏こそ、錫のうつわを何か一点食卓にどうぞ！ よろしければおすすめクリックお願いいたします♪

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錫器・紅茶用ミルクピッチャー・ヌーボー・ゆり工房 紅茶にはたっぷりミルク派！そんな方には、ちょっと小さめですが、70mlほど入る錫のミルク入れがあります。えくぼが愛らしく、ちょうど指がかかって使いやすい・・・そんなことで、なかなかの人気者です。 ふっと、「贈り物におすすめしている「キューブシュガー入れ」とおそろいにすれば素敵！」ということで、さっそく取手のようなつぶつぶの飾りを付けていただいたのが、こちらの「ヌーボー」です。 「キューブシュガー入れ」とペアで贈り物におすすめです！

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