一汁一菜・クレソンのクリームスープ 今年は五月になっても寒い日がありましたが、やっと風薫る五月になりました。露地ものの空豆もやっと店頭に並ぶようになりました。 待ちに待った空豆ご飯を御紹介できるのは幸せな気分です。・・・後略 工芸店ようび 店主真木 お待たせ致しました。初夏の一汁一菜です。洋風な一汁一菜いかがでしょうか。和のうつわだけでもじゅうぶん初夏!ですね。空豆ご飯、ふわっとした芙蓉手の浅鉢がとてもお似合いです。「一汁一菜」是非ご一読下さいませ!「白瓷芙蓉手向付・海老ヶ瀬保」は現在制作中です。入荷時期は未定ですが、ご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。 よろしければおすすめクリックお願いいたします♪
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白磁鯛の箸置・木寺住雄(5個一組) 小林東五氏からおたよりがあり、気に入った箸置があったので気が動けば扱ってあげて下さいとおすすめいただきました。 魯山人風の仲々によろしきもので、さすが小林東五氏のおすすめになるものとさっそく御紹介いたしました。堂々としていて風雅で、たのしんでいただけると思います。 最初の十組(五ヶ組)は桐箱付で、小林東五氏が代筆のお箱書きをなさっている珍品です。 工芸店ようび 店主真木 「鯉のぼり箸置」の次のご案内は、こちら「鯛の箸置」です。どちらも縁起の良い魚、5月にぴったりの箸置です。愛らしい箸置、おおらかな箸置・・・、どちらがお好みでしょうか。写真の「椿皿No.1」に盛ったのは、穴子寿司です。旬の葉わさび二枚ではさむと春があふれます! よろしければおすすめクリックお願いいたします♪
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白磁口紅桜5寸皿・水野克俊 雪の多い地方はまだまだ先だと思いますが、関西では、そろそろ蕗の薹が顔を出してくれています。美味しそう・・・。水野克俊さんから満開の桜の花をかたどった「ザ・サクラ」のお皿が三種新登場です。縁の紅(というか焦茶に近い?)の釉が素敵なアクセントです。清楚な白磁の清楚な桜。おすすめです!実は、豆皿はすでにご案内させていただいています。少し混乱しそうですが、バレンタインデーの企画でご紹介した「8寸正方雪才」の「お三時バージョン」で金平糖がのっていた小さな白磁のお皿が、豆皿の「白磁口紅桜豆小皿」です。この「お三時バージョン」は、おかげさまでお盆にあわせ急須もご好評をいただきました。ほっと一息のセット・・・こちらもおすすめです。 後一点は、大皿の「白磁口紅桜8寸皿」です。春野菜のサラダをこんもりたっぷり!こちらももちろんおすすめです! よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
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白磁手付片口・水野克俊 寒い週末になりました!これが最後の寒波ならなんとか我慢できますが・・・。 こちらの雫のような小さな片口は、注ぎ口の形もですが、持ち手が注ぎやすいデザインです。すっきりと美しい。機能美、まさに「用途の美」ですね。たっぷりサラダのドレッシング入れや、お鍋の日の柑橘汁入れなどにいかがでしょうか。 3月14日のホワイトデーの贈り物にもおすすめです! よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
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黒8寸正方雪才・奥田志郎 奥田志郎さんが久し振りに八寸の雪才盆をつくって下さいました。今度は縁に親指がきっちりとかかり安定した形に仕上がっています。 「お茶と急須をのせてお茶をいただくとき、お客様のお茶とお菓子、こんな使い出(遣い出)のあるものはありませんね。昔の人は偉いです。」とあまり御自分の作品に対していろいろと使い方などおっしゃらない方なのに大変おすすめでした。 確かに茶の子盆と云ってお茶とお菓子とか、ちょっとした替盆がわりとかさまざまの使い方が出来、大変重宝な寸法に出来ているものです。いつでも身近に置いていろいろに使っていただきたいものです。二、三枚重ねておいてもじゃまにはなりませんし、使えば使う程にこの重宝さが活きてくる道具です。黒、本朱どちらかはお好みです。 工芸店ようび 店主真木 「バレンタインデー」の特集に、「金線モーニング碗皿・大倉陶園」にあわせてそっとご案内したのが、こちらのお盆です。久しぶりに、さらに良いものとなってやって来てくれました!いろいろにいろいろにお使い下さいませ! よろしければおすすめクリックお願いいたします♪
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白磁楕円輪花6寸鉢・水野克俊 1月17日、あれから17年。「阪神淡路大震災」から17年。夜明けまで長かった・・・。 さて、セコ蟹をご存じでしょうか。そうです、松葉ガニの雌です。雌は雄より味が濃いとも言われ、雄にはない内子と蟹味噌のアンサンブルは絶品です!漁の解禁時期が、11月から1月10日と短いので、年に一度は忘れずに堪能したいものです。 1月10日・・・。残念ながら、今年の11月までお預けですが、こちらは、そのセコ蟹で作ったリゾットです。蟹の殻、身、内子、味噌から出た濃厚なスープで作ったリゾットは・・・ご想像にお任せします! 水野克俊さんから白磁のうつわがやって来ました。こちらの楕円形の深い鉢は、見た目よりたっぷり盛りつけられる中鉢サイズ。他にも、大きめの「白磁5弁輪花鉢」や満開の菊のような小皿「白磁輪花4.5寸皿」が新入荷です! よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
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雪輪小鉢・広・古川章蔵雪輪は冬にぴったり、そして、夏に涼を運んでくれる素敵な文様。こちらはその雪輪を小鉢にしたものです。白が似合ってます! 「一汁一菜」に登場を予定していますが、残念ながら、現在3客しか在庫がありません。とても素敵な小鉢なので、そして、夏も冬も大活躍してくれる小鉢なので、大至急作っていただくことに致しました!納期は2012年1月中旬頃となります。同じくちょうど品切れとなった「白磁雪輪猪口」も作っていただきます。こちらは1月下旬頃の入荷を予定しています。この冬の食卓の演出にお役立て下さい! 古川章蔵さんの《定期販売》は、本日15日のご予約で、こちらは2012年1月下旬頃入荷となります。あわせてご利用下さいませ! よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
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白磁菊花7寸皿・水野克俊引き続き10月の最初のご案内は、予約販売です。 9月のお彼岸ごろから産地直売所でも菊の花が多く見られるようになりますが、大輪の菊の品評会といえば、11月の文化の日ぐらいがピークでしょうか。菊の愉しみもこれからです。 そういうわけで、第二弾の予約販売は、水野克俊さんの菊のお皿です。今年は、先日土瓶蒸特集で「白磁輪花小鉢・碗型」を新しくご紹介しましたが、昨年ご好評いただいたお皿も再制作をお願いしています。10月中旬に入荷を予定していまので、お見逃し無く! よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
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