6.5寸長角皿・杉本太郎facebookページに再入荷の案内がありましたが、藤塚光男さんから焼き魚にぴったりの「四方隅切皿」が届いています。「四方隅切皿」には、ルリ釉、白磁、そしてまだ少し早いですが、可憐な萩の「萩文」がありますが、すべて揃ったのは久しぶりです。 「焼き魚のお皿」繋がりで、昨日に引き続き杉本太郎さんからも長皿の新作のご案内です。 文様も素朴でシンプルな日常使いにぴったりの長皿が二種です。今が旬の「かますご」もとても似合います。たっぷりこんもり盛りつけて下さい！ よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
【一汁一菜】お味噌汁中心の食事 春になると阪神間の人たちはいかなごを釘煮にして食べるのが風物詩になっています。それから一ヶ月ほど経て、今度はかますごとして食卓にのぼりますが、何故か阪神間というより大阪の人たちの習慣らしいのです。 釜あげしたかますごを・・・後略 工芸店ようび 店主真木 「いかなご」「かますご」「しんこ」・・・。魚は地方によって名が違うばかりか、出世もするので、同じ魚なのかどうかわかりにくいですね。同じ阪神間の春の風物詩ですが、今まで「いかなご」と「かますご」が子と親の関係だということまったく知りませんでしたA^^;)大阪以外ではあまり知られていない「かますご」ですが、5月まで愉しめます。ごくごく庶民の味ですから、ご家庭以外では、食堂（一膳飯屋）か居酒屋で召し上がりいただけるかと思います。ぜひご賞味下さいませ。さて、お皿を選ぶ・・・、大切ですね。正木春蔵さんの「色絵花散らし文皿」に盛ると「かますご」が春に包まれたようです。遅くなりましたが、「色絵花散らし文皿」が入荷してきました！ よろしければおすすめクリックお願いいたします♪
タグ: あさり·お漬物·お総菜·かますご·ごはん·ご飯·ぬた和え·一汁一菜·和食器·奥田志郎·春キャベツ·杉本太郎·桜湯·桜漬け·植山昌昭·正木春蔵·海老ヶ瀬保·漆器·菜の花·長森慶
長角皿・杉本太郎桜の話が続いてしまいますが、短い桜の季節です、存分に味わいたいですね。明日は関西は雨。すでに満開の桜は散ってしまいそうです。今日の良き日をお見逃しなく！ さて、先日、「一汁一菜」でお漬物の取り皿としてご案内した杉本太郎さんの「3.5寸長角皿」はいかがでしたでしょうか。小さくて見逃されたかもしれませんね。是非一度ご覧下さいませ。複雑な緑の表情が土ものに繊細な印象を与え、小さいながら存在感の大きい小皿です。 そして、こちら、杉本太郎さんから中皿程度の大きさの角皿が新登場です。盛られたのは菜の花のぬか漬け。シンプルな、素材を生かした料理が似合います。 手に取ると繊細さがさらに伝わってくる・・・杉本太郎さんのうつわたちの印象です。工芸店ようびでは初めての登場となります。これから先も中鉢を中心にいろいろご紹介していきますので、ご期待下さい！ よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
色絵花折枝文菱形向付・正木春蔵 大阪城公園の梅園の梅が満開を迎えました。遅い春。今日もまた寒い朝となりました。なんだかじらされているようです。さて、こちらは「桃」のうつわです。じっくりご覧いただきたいのですが、外側には花に集まる虫たちが描かれています。春を謳歌する桃のうつわです。桃の節句の雛祭り（あくまでも新暦！）は終わりましたが、桃の季節、そして桜の季節はこれからです。お花見の取り皿にいかがでしょうか。 正木春蔵さんからあわせて「色絵桃図筒湯呑」もやって来てくれました。お見逃しなく！ よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
《予約販売》金彩六角小皿・古川章蔵 寒い！また、金閣寺が雪景色になりそうです（たぶん）。お正月の取り皿にご案内して、お問い合わせが多かったのがこちらの小皿です。朱と金の線がなんとなくおめでたくもあり、コーディネイト次第でいろいろな場面にお使いいただけます。まとまった数があるときっと重宝するでしょう！桜のうつわの特別予約販売に、同じ型の「桜六角小皿」が加わりましたので、こちらもあわせて予約受付させていただくことになりました。2月中（閏年なので29日まで）は、「桜六角小皿」と「金彩六角小皿」は、お好きな数をお求めいただけます。ご利用下さいませ！ よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
織部小判盛皿・有松進 緑の少ない冬から初春におすすめしているのが、総織部の緑です。 先日の「一汁一菜」でも、長森慶さんの「総織部寿司板皿」をご案内させていただきました。あふれるばかりにお稲荷さんを盛っても、お気に入りのお寿司屋さんの上にぎり一人前を盛っても、緑がきれいに盛り立ててくれます。そして、こちらの小判皿は「織部小判皿」を大きく長くしたものです。「総織部寿司板皿」を一回り小さくしたぐらいで、作り手は有松進さんになります。有松進さんの総織部は、「織部7寸◎皿」でも見られように、たっぷり掛けられた釉薬が様々な表情を作り出しています。 よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
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一汁一菜 お味噌汁中心の食事 No.12 白玉だんご 初午の日には稲荷ずしを食べる。まるで年中行事の様にそう思って来ました。どうして？などと考えずに。初午はお稲荷さん（神社）のお祭りで、節分を過ぎて初めての午の日に行われます。今年は節分と重なります。 どうしてイナリずしかしら？・・・後略 工芸店ようび 店主真木 2月になりました。荒れ模様の日本列島、いかがお過ごしでしょうか。寒さに負けず一休み、一休み！ 2月最初の「一汁一菜」は白玉だんごのお味噌汁にお稲荷さんです。お稲荷さんも美味しいですが、白玉だんごと白味噌の相性は抜群です。是非「上等」な白味噌でお試し下さいませ。 よろしければおすすめクリックお願いいたします♪
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錫まゆ皿・中・星屑・ゆり工房クリスマスの日、イブのパーティや忘年会ですこしお疲れ気味の体を静かにゆっくりいたわりませんか。暖かい部屋でのんびりティータイム！ クリスマスイブ（24日）着の配送は、明日22日午前10時のご注文まで可能です。（銀行振込の場合は本日21日午後3時までに入金お願いいたします。）ご利用下さいませ！配達日の指定をお願いいたします。 よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
