輪島塗ちまき台・林漆器店今年のゴールデンウィークは、後半（3日〜6日）は飛び石ではなのですね。遠出される方も多いことと思います。新緑の美しい時季。旅先、緑の錦の山々を背景に勢いよく泳ぐ里山の鯉のぼりに、ほんわか心が温まることでしょう。 さて、端午の節句と言えば、柏餅でしょうかちまきでしょうか。こちらは、ちまきを載せる台「ちまき台」です。ずいぶん前ですが、杯を載せる台としてご案内させていただきました。ちまきをわざわざ台に置いて？そうなんです、供物（くもつ）を三方に載せるように、ちまきを台に載せてまずは神様に召し上がっていただき、その後お下がりをいただく。そのための台です。新緑萌える季節、自然の中に生かされていることをありがたく思い、八百万の神に感謝する・・・。大人の端午の節句にいかがでしょうか。 「工芸店ようび」はゴールデンウィーク中もカレンダー通りの営業となります。5月1、2日も営業していますので、関西へお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ！ よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
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朱合塗曲小櫃・奥田志郎ぶるっ！また寒くなってます！今日は、朝から風の強い大阪です。今日休暇を取れば4連休なんですね。休日を利用して春の京都、奈良へおこしの方は、是非、「工芸店ようび」へお寄り下さいませ。本日、お店は開いております。 さて、「一汁一菜」でご紹介したこちらの小さなお櫃は、京都の老舗旅館さんのご注文でつくったもので、現品限りのお品となります。重箱のご案内の時にも説明させていただいていますが、木の、そして、本漆のうつわはゆっくりと呼吸をしています。蒸らしたご飯を入れておくと、余分な水分を上手にとってくれて、食感が一段と良くなります。お櫃はまさにご飯を美味しく保ってくれる道具。電気炊飯器で炊きあげたご飯も「保温」はせずに、お櫃に是非！こちらは1〜3人様向けですので、小家族の方におすすめです。 3月末まで「朱合塗曲小櫃」をお買い上げの方に、「5月に使える〔送料無料クーポン〕」プレゼントさせていただきます！詳しくは、こちらをどうぞ！ ↓ よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
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屠蘇飾り・白梅と松・荒木蓬莱堂とても寒くなったり、少し暖かくなったり。風邪を引きやすい季節ですが、マイコプラズマ肺炎も流行してきていますね。お気を付け下さいませ。 先週末ご案内した「お気に入りで作った屠蘇器セット」はいかがでしたでしょうか。何かヒントになれば幸いです。プラス、屠蘇飾りがあると、簡単にお正月気分になりますね！ 「屠蘇飾り・白梅」は在庫がございますが、こちらの「白梅と松」は中旬頃に入荷を予定しています。ご予約受付を始めましたので、ご利用下さいませ。 よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
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一汁一菜 お味噌汁中心の食事 No.8 はんぺん、菊菜 ・・・前略海老ヶ瀬保さんの縁なぶり向付には白あえを盛りました。白みそと、ごまのこっくりとした味が一品の主役を果たします。味噌汁ははんぺんに菊菜で、お味噌は自然なものの好きな友人が菊人形の頃に必ず届けて下さるもので、大阪・枚方市産（菊人形味噌という商品名）を使ってみました。辛口でさっぱりした味です。椀は奥田志郎さんの汁椀。美しくて堅牢でいつも何げなく使える、なくてはならぬ椀という感じがします。後略・・・ 工芸店ようび 店主真木 お待たせいたしました。札幌では初雪。名実共に初冬となりましたが、「一汁一菜」は晩秋の献立です。関西の紅葉はこれからですし・・・！ 今回の「一汁一菜」は「実りの秋」とは言ったもので盛りだくさんの内容になりました。特に舞茸と椎茸の白和えは絶品です。そうです、干していた茸はこの白和えの具になりました。レシピもありますので、是非作ってみて下さいませ。 よろしければおすすめクリックお願いいたします♪
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段重蓋物・小・植山昌昭昨日はTシャツの人がいるぐらい汗ばむ大阪でした。今日はあいにくの天気。最近週末になると天気が崩れます。少し残念。 さて、今日ご案内するうつわは、お料理を盛るうつわではなく、佃煮や梅干しなどを入れておくうつわです。毎日の食事に少し贅沢をプラスしてくれるのが、お気に入りの店のお気に入りの佃煮だったりします。無いと何となく物足りない。そんな我が家の佃煮や梅干しの素敵な居場所が、こちらの「段重蓋物」です。食卓もすっきり。きちんとした食事を愉しめます！ サイズは二種類あります。梅干しは「段重蓋物・大」の寸法がお勧めです！ よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
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菊花文5.5寸皿・藤塚光男朝が寒くなりました。明日は雨、一雨ごとに秋深まる・・・感じです。 土瓶蒸特集も最後のご案内となりました。最後は、少し雰囲気を変えて、和の洋皿「菊花文」でコーディネイトしてみました。そして、土瓶蒸しだから・・・と肩をはらずに、お皿の上はシンプルに豚の生姜焼きです。 敷くものも、いつもの漆器のお膳ではなく、今回はランチョンマットです。買い物かごは準備中ですので、少々お待ち下さいませ。 よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
織部垣文長板皿・長森慶土瓶蒸し特集第二弾は、焼き魚と土瓶蒸しです。垣文の織部らしい織部焼の長皿には、太刀魚です。南蛮にしても美味しいですね。魚なら子持ち鮎もそろそろ名残です。あわせた土瓶蒸は、「灰釉ビードロ土瓶蒸」。今回は、焼酎のお湯割りということで長森慶さんの「長石釉千鳥カップ」に登場願いました。 よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
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白磁輪花小鉢・碗型・水野克俊初冠雪の便りがあちこちから。さっそくですが、松茸堪能されましたでしょうか。まだの方まだしばらく大丈夫です。 ということで、工芸店ようびも今週は土瓶蒸特集です。杉本寿樹さんの「灰釉土瓶蒸」も店頭分がございますのでご心配なく！こちらは、有松進さんの優しい風景の「黄瀬戸土瓶蒸」に、秋らしくそして上品で気品のある「白磁輪花小鉢・碗型」をあわせました。小鉢の中は胡瓜と錦糸玉子の和え物。玉子の黄色が菊の花の色を思わせてくれる一品です。本物の菊の花の和え物も似合います！ よろしければ お友達へおすすめクリックお願いいたします♪
