色合いを優先してみましたが、美味しい組み合わせです。

斑5寸鉢・吉井史郎

大阪も梅雨入りです。
朝からしとしと雨がずーっと降り続いています。

春が遅い今年でしたが、梅雨入りは例年通り。
長雨を、それなりに愉しまないと!ですね^^

さて、引き続き空豆です。

昨日は炊き合わせでしたが、
こちらは、軽くボイルした空豆と海老の炒めものです。

色合いを優先してみましたが、美味しい組み合わせです。
ワインに合うように、
仕上げに黒胡椒をたっぷり、オリーブオイルをとろり・・・と。

吉井史郎

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